Prednedávnom som sa stretol s názorom, že naša káva určite nieje dobrá, pretože sme malá firma a malá firma nemôže mať kvalitnú kávu. Keď som sa pani opýtal že čo pod pojmom kvalita myslí, tak mi nevedela odpovedať. Nevedela posúdiť čo je kvalita a čo nie. Vedela len, že naša káva nemá modrý obal. Tak som jej porozprával o faktoroch, ktoré pôsobia na výslednú chuť kávy. Teda o tom, čo musíte sledovať pri výbere kávy.   Mnoho ľudí nerozmýšľa v súvislostiach. Kávovník, pôda, podnebie, je to všetko živé a každý faktor zohráva dôležitú úlohu vo výslednej chuti. Je veľmi dôležité