Kedysi sa orechovica píjavala pri bolestiach hlavy, prechladnutí, proti nádche, ale na základe pozorovania ľudí bola účinná aj pri bolestiach brucha a tiež v prípade straty chuti do jedla. Vďaka tomu, že sa jej darí účinne vzbudzovať chuť do jedla, sa stala aj obľúbeným aperitívom. Medzi liečivé účinky zeleného orecha, z ktorého sa orechovica pripravuje, priraďujeme aj prečistenie krvi a pečene, pomoc pri slabosti žalúdka a hnačke. Obsahuje aj veľa vitamínu C, ktorého prísun je vo vyššej miere žiadaný najmä v zimných mesiacoch.   História rumu sa spája s otrokmi, pirátmi ba aj námorníkmi. Námorníci dokonca desiatky rokov dostávali denné dávky rumu, aby mali silu a výdrž. Rum sa podával